상처치유에 좋은 성게알을 알아보자

세계에서 가장 맛있는 음식 중 하나로 꼽히고 다양한 요리의 재료가 될 수 있는 것이 성게알입니다. 성게알은 초밥 요리를 먹을 때 많이 사용됩니다. 특히 달콤하고 고소한 풍미가 있어 일본 요리의 수많은 멋진 요리에 매우 매력적인 재료가 되고 있습니다.

 

효능

비타민 풍부

성게알에는 비타민 A와 비타민 C가 풍부합니다. 비타민A는 시력 및 면역기능을 향상하고 심장, 폐, 신장 등 주요 장기를 조절하는 지용성 비타민입니다. 비타민C는 면역력을 높이고 정상적인 기능에도 필요한 건강상 이점이 많습니다. 비타민C가 혈압을 낮추고 항산화 능력을 통해 심장질환 위험을 예방할 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 비타민 C는 우리 몸에 특히 결핍을 막기 위해 필요합니다. 면역체계를 강화하고 뇌를 자극하는 역할도 한다. 학생의 경우 비타민C가 함유된 음식을 많이 먹으면 공부에 더욱 도움이 됩니다.

 

다이어트에 최적

일반적으로 성게알의 경우 칼로리가 낮고 1인분의 단백질량이 많습니다. 성게알은 탄수화물, 단백질, 지방의 균형이 좋아 맛있는 음식을 첨가하면서 건강하게 먹으려고 할 때 좋은 재료가 됩니다. 단백질은 근육을 단련하는 데 도움을 주고 몸이 최적의 수준에서 기능하도록 해줍니다. 날로 먹으면 성게알은 건강상의 장점이 많고 다이어트에 좋은 주요 영양소가 풍부한 건강식품입니다.

 

오메가3

성게알은 오메가3 지방산이 풍부합니다. 오메가3는 뇌 기능 발달, 염증 경감, 혈압 저하, 트라이글리세라이드 저하 등 다양한 장점을 제공합니다. 오메가3에서 얻을 수 있는 주요 장점 중 하나는 관절 건강을 개선하는 것입니다.

 

아연

아연은 우리 몸에 건강하고 필수적인 광물 중 하나입니다. 하지만 아연이 들어 있는 음식물은 많지 않습니다. 성게는 상처 치유에 중요한 역할을 하는 희귀한 음식 중 하나다. 또한 아연은 생식 시스템을 촉진할 수 있습니다. 아연의 또 다른 건강상의 장점은 면역체계를 강화하는 것입니다.

 

부작용

단, 취급에는 주의가 필요합니다. 성게는 생으로 나오기 때문에 생으로 먹을 때는 주의가 필요합니다. 그 이유는 음식에 아직 병에 걸리는 세균이 포함되어 있을 수 있기 때문입니다.

 

요리 방법

성게알 파스타

성게알 파스타는 가장 인기 있는 음식으로 요리 세계에서 거론되고 있습니다. 성게알 파스타는 2온스 정도 성게알을 더한 크림 파스타가 일반적입니다.

성게알 덮밥

성게알 덮밥은 고급 레스토랑에서 나오는 아주 맛있는 요리입니다. 밥은 보통 초밥의 일종이기 때문에 성게알과 함께 섞어 먹으면 더 달콤한 맛을 기대할 수 있습니다.

성게 알 토스트