푸룬 편하게 먹는 방법 푸룬 주스의 5가지 효능

말린 서양 자두로 만든 푸룬 주스는 어떤 효능이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 푸룬은 혈당의 급격한 상승을 일으키지는 않습니다. 

1. 양질의 철분 제공
빈혈은 몸에 건강한 적혈구가 충분히 없을 때 발생하기 때문에 철분이 만드는 데 도움이 됩니다. 호흡 곤란, 짜증, 피로감 등은 가벼운 빈혈의 징후입니다. 푸룬 주스는 철분의 풍부한 공급원이며 철분 부족의 예방과 치료에 도움이 됩니다.

푸룬 1/2컵에는 0.81mg의 철분이 함유되어 있으며, 이는 철분 하루 권장량의 4.5%를 제공합니다.

2. 콜레스테롤 낮추기
지방과 콜레스테롤이 동맥에 모여서 플라크라는 물질을 만들 수 있습니다. 동맥에 플라크가 쌓이면 동맥이 좁아지는 아테롬성 동맥 경화를 일으킬 수 있습니다. 이 상태를 방치하면 심부전, 뇌졸중, 심장 발작으로 이어질 수 있습니다. 연구에 따르면 건조한 푸룬은 아테롬성 동맥 경화증의 발병을 늦출 수 있습니다.

푸룬의 항산화 물질이 콜레스테롤 수치에 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 것을 발견했습니다. 푸룬에 포함된 가용성 섬유가 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있다고 보고했습니다.

3. 혈압을 낮춘다
푸룬 주스를 마시면 혈압을 크게 낮출 수 있다는 것을 보여줍니다. 예를 들어 2010년 조사에는 매일 푸룬 주스를 마신 사람들의 혈압이 저하됐다고 보고했습니다.

4. 식욕 감퇴
푸룬은 체중 관리에 도움이 됩니다. 포만감을 오래 유지해주기 때문입니다. 첫째, 푸룬에는 많은 섬유가 함유되어 있어 소화가 더딥니다. 둘째, 푸룬은 혈당지수가 낮습니다. 즉 혈액 속의 포도당(당) 수치를 천천히 올리는 것입니다. 이는 흡수율이 느린 당 알코올인 소르비톨의 양이 많은 것도 한 원인입니다.

혈당 지수가 높은 음식에 의해 야기되는 혈당치의 급상승을 피하는 것은 식욕을 억제하는 데 도움이 됩니다. 말린 매실을 스낵으로 먹으면 저지방 쿠키보다 오랫동안 포만감을 누릴 수 있습니다. 

5. 폐기종으로부터의 보호
폐기종을 비롯한 만성폐쇄성폐질환(COPD)은 호흡곤란으로 이어지는 만성 폐 질환입니다. 다양한 원인이 있지만 흡연은 어느 쪽의 직접적인 원인이든 단연 일반적입니다. 2005년 연구에서는 폐 건강과 항산화 물질이 풍부한 식사 사이에 긍정적인 상관관계가 있는 것으로 나타났습니다. 최근 연구에 따르면 산화 방지제를 포함한 폴리페놀을 먹으면 COPD 위험이 낮아질 수 있습니다. 푸룬에는 높은 수준의 산화 방지제가 포함되어 있으며, 이는 산화를 중화함으로써 흡연이 초래하는 안 좋은 점과 싸울 수 있습니다. 이것은 폐 건강을 위해서 푸룬이 폐기종, COPD, 폐암의 가능성을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

부작용
가스와 팽창. 푸룬에는 소르비톨이 포함되어 있습니다. 소르비톨은 가스나 팽만을 일으킬 수 있는 설탕입니다. 또한 푸룬에도 포함된 섬유는 가스나 팽윤을 일으킬 수 있습니다. 설사. 푸룬에는 불용성 식이섬유가 함유되어 있어 설사를 일으키거나 악화시킬 수 있습니다.
변비. 식이섬유 섭취량을 늘릴 때는 수분을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 변비가 올 수 있습니다. 그래서 식사에 푸룬을 더할 때는 반드시 수분을 많이 섭취해 주시기 바랍니다.
이러한 문제를 피하기 위해 푸룬을 천천히 식사에 도입해 주세요. 이에 따라 소화기계가 적응할 시간이 주어지고 위장 장애의 증상은 경감될 것입니다.
체중 증가. 식사에 푸룬이나 푸룬 주스를 첨가하는 것은 감량에 도움이 되지만, 과도하게 먹는 것은 반대의 효과를 가져올 수 있습니다.
알레르기. 푸룬에는 미량의 히스타민이 함유되어 있기 때문에 그것들에 알레르기를 일으킬 가능성이 있습니다. 만약 푸룬이나 그 주스 섭취와 관련이 있다고 생각되는 알레르기 증상이 나타나면 푸룬을 먹거나 푸룬 주스를 마시는 것을 멈추고 의사와 상담해야 합니다.

 

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2022.10.30 - [식 음식 먹는 것] - 말린자두 푸룬의 5가지 효능