햄프씨드, 대마종자의 효능과 궁금증 해소

햄프씨드는 대마 씨앗으로 많은 사람이 햄프씨드가 대마와 같은 효과가 있을지 궁금해합니다.

햄프씨드와 햄프씨드오일 캡슐

그 해답과 다른 나라들이 햄프씨드 재배와 관리를 어떻게 규제하고 있는지 알아볼까요? 작고 갈색인 햄프씨드는 오메가3과 오메가6을 포함한 단백질, 섬유질, 건강에 좋은 지방산이 풍부하게 포함되어 있습니다. 항산화 작용이 있어 많은 질병의 증상을 줄이고 심장, 피부, 관절 건강을 개선할 수 있습니다. 아래에서 자세히 햄프씨드의 효능과 먹는 방법 주의사항 등을 살펴보겠습니다.

햄프씨드에 포함된 영양소

단백질
햄프씨드는 단백질의 완전한 공급원이며, 9가지 필수 아미노산 모두를 제공합니다. 햄프씨드에는 콩과 거의 같은 양의 단백질이 포함되어 있습니다. 씨앗 30g마다 또는 3큰술 정도에는 9.46g의 단백질이 들어 있습니다. 아미노산은 모든 단백질의 구성 요소입니다. 우리의 몸은 이 아미노산을 만들 수 없으므로 식사를 통해 흡수해야 합니다. 햄프씨드는 특히 아르기닌이라는 아미노산이 풍부해 심장 건강에 좋습니다.

불포화지방
다가불포화지방, 특히 오메가3인 알파리놀렌산(ALA)과 같은 필수 지방산이 들어있습니다. 몸은 필수 지방산을 만들 수 없어 식사에서 지방산을 흡수해야 한다. 그것들은 장기적인 건강을 위해 필수적입니다. 오메가3과 오메가6의 비율도 중요합니다. 일반적으로 사람들은 오메가6을 너무 많이 먹고 오메가3를 너무 적게 되므로 식사에 햄프씨드를 추가하여 그 균형을 맞출 수 있습니다. 2015년 동물 연구 결과에 따르면 햄프씨드오일을 닭 먹이에 포함하면 노른자 오메가3 수치가 증가하고 더 건강한 오메가3 와 오메가6 비율이 증가하는 달걀로 이어졌습니다. 또 햄프씨드는 포화지방이 적고 트랜스지방이 들어 있지 않습니다.

 

식이섬유
햄프씨드에 식이섬유의 대부분은 그 외피 또는 껍질에 있습니다. 가능하면 껍질에 손상이 없는 햄프씨드를 구입하는 것이 좋습니다. 

햄프씨드의 건강상의 이점

뇌 기능 보호
햄프씨드는 신경학적 상태에 도움이 될 수 있습니다. 신경보호, 항염증, 효과가 있으며 면역체계 조절에도 도움이 될 수 있음을 시사한 바 있습니다. 이러한 잠재적 특성 때문에 다음과 같은 질병 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

파킨슨병
알츠하이머병
다발성 경화증
신경 장애성 통증
소아 발작 장애

심장 건강 향상
오메가3 지방산이 심장 건강을 증진하고 부정맥이나 심장질환 등 문제의 위험을 줄일 수 있습니다. 햄프씨드에는 오메가-3 함유량이 많고 오메가-6 지방산의 비율이 좋습니다. 햄프씨드에는 일산화질소로 변하는 아미노산인 아르기닌도 많이 포함되어 있습니다. 산화질소는 동맥과 정맥 확장에 필수로 혈관 벽을 매끄럽고 탄력적으로 유지하는 데 도움이 됩니다. 혈압을 낮추고 건강에 좋은 식사를 하며 다양한 운동에 참여함으로써 심부전 위험을 줄일 수 있습니다.

염증 억제
햄프씨드에 포함된 오메가3의 양과 종자의 건강한 오메가3와 오메가6의 비율이 같아 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또 햄프씨드는 항염증 작용을 할 수 있는 다가불포화지방산인 감마리놀렌산(GLA)의 풍부한 공급원입니다. 동물에 관한 몇 가지 연구 신뢰할 수 있는 정보원에 따르면 GLA는 강력한 항염증제로 기능할 수 있습니다. 염증을 줄이는 것은 만성 질환의 증상을 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다.

대사증후군
제2형 당뇨병
관절염
심장병
비알코올성 지방간 질환

피부 건강
아토피 피부염과 여드름은 모두 만성 염증에 의한 것입니다. 햄프씨드에 포함된 항염증 화합물이 도움이 될 수도 있습니다. 햄프씨드에 포함된 오메가3 함량이 높으면 여드름 증상 관리와 경감에 도움이 될 수 있습니다.

류머티즘 관절염 완화
류머티즘 관절염은 자가면역질환입니다. 면역계가 스스로 조직을 공격하여 관절에 염증을 일으키는 원인이 됩니다. 2014년 인간 세포를 대상으로 진행된 연구에서는 햄프씨드 오일이 항류머티즘 효과를 가질 수 있음을 시사했습니다.

햄프씨드 먹는 방법
스무디나 시리얼에 추가합니다.
껍질을 포함하여 갈아 먹을 수 있습니다.
햄프씨드를 베이킹에 추가합니다.
씨앗을 통째로 사용하여 집에서 햄프씨드 오일을 만듭니다.
샐러드에 햄프씨드를 다른 씨앗이나 견과류와 함께 뿌립니다.

주의 사항
대마 씨앗은 대마 식물에서 나오지만 대마의 유효 성분인 테트라하이드로칸나비놀(THC)이 이상적으로 들어 있지 않습니다. 햄프씨드는 대마초와 같은 효과를 가져오지 않습니다. 그러나 약물 검사를 받는 선수나 기타 사람은 햄프씨드 제품을 섭취하면 소변 검사에 검출될 수 있음을 알아야 합니다. 캐나다에서는 대마 공장으로부터의 교차 오염을 방지하기 위해 햄프씨드 생산이 엄격히 규제되고 있습니다. 미국에서는 THC 농도가 0.3% 이상인 햄프씨드를 재배하는 것을 법으로 금지하고 있다. 미국 정부도 햄프씨드나 삼베를 원료로 한 제품의 수입을 엄격히 규제하고 있습니다.